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Piment poblano - Chile poblano - 780 g
Chile poblano, le piment doux typiquement mexicain.
Idée de recette : Chiles/Piments poblanos au four.
8,30 €
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CHP01
Le piment poblano est un piment doux typiquement mexicain, permettant de préparer des plats délicieux. Il est, par sa forme et sa couleur, très ressemblant à un poivron. C’est un piment doux (force 3 sur l'echelle de Scoville). On le trouve couramment dans la cuisine familiale et traditionnelle mexicaines.
Le piment indissociable du chile relleno en nogada
Lorsque que l'on pense piment, on a toujours dans notre tête le cliché du piquant qui apportera le feu à la bouche. Cependant, il en existe un, le piment poblano, qui reste relativement doux. Ce dernie se mange seulement cuit, entier, farci, et est un ingrédient indispensable de la recette du plat emblématique mexicain, à savoir le chile relleno en nogada que l'on prépare pour la fête nationale.
Il développe à la cuisson une saveur douce et délicate. A noter qu'une fois séché, il devient le piment ancho, ingrédient incontournable de beaucoup de recettes mexicaines dont le fameux mole poblano.
| 3 | Classement Relevé sur l'échelle de Scoville |
Idée de recette : Chiles/Piments poblanos au four.
Ingrédients : piment poblano, eau, sel, acidifiant : acide citrique E330 et sucre
Poids net : 780 g
Poids égoutté : 430 g
Produit du Mexique
| Fabricant | San Miguel |
|---|---|
| Contenu net | 780 g |
Avis à propos du produit
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Publié le 20-08-2024 21:59:55
(Date de commande: 2024-08-05)
great product
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Publié le 28-02-2024 10:41:35
(Date de commande: 2024-02-12)
1 boite ouverte s'est déversée dans tout le colis
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Publié le 20-12-2023 12:06:57
(Date de commande: 2023-12-04)
Comme au restaurant
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