Piment sec pasilla – Chile pasilla seco – 100 g

4,85  TTC

Chile pasilla – Piment sec pasilla

Idée de recette : Sauce de chile pasilla.
Idée de recette : Porc en sauce de chile.

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UGS : CHA02 Catégories : ,

Description

Chile pasilla, piment sec, pour obtenir un plat piquant et savoureux , à utiliser selon votre goût avec poissons, légumes, haricots noirs.

Un piment savoureux et peu piquant, tout-usage en cuisine mexicaine: broyé, réhydraté, entier, frit.

Le pasilla est un des piments les plus populaires de la cuisine mexicaine. Fruité, son parfum peut rappeler celui du raisin, duquel il tire son nom. Ce piment très savoureux et peu piquant s’intègre à une variété de plats, des salsas ou moles aux salades de haricots noirs, en passant par les viandes grillées ou braisées.

Vous pouvez le réhydrater ou le moudre pour l’intégrer à tout type de sauce ou marinade.

 

 

3 Classement Relevé sur l’échelle de Scoville

Idée de recette : Sauce de chile pasilla.
Idée de recette : Porc en sauce de chile.

 

Produit du Mexique

Informations complémentaires

Poids 0,1 kg
manufacturer

El Sarape

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  • philippe b.
    Publié le 22 mars 2025 à 13h46 (Date de commande : Le 7 mars 2025 à 8h29)
    5

    OK.

  • Enzo Z.
    Publié le 25 décembre 2024 à 10h06 (Date de commande : Le 9 décembre 2024 à 21h02)
    5

    Top

  • Guillaume T.
    Publié le 21 juin 2024 à 6h41 (Date de commande : Le 5 juin 2024 à 19h51)
    5

    une base pour les sauces mexicaines, pas fort celui là

  • Hanane E.
    Publié le 6 avril 2024 à 2h39 (Date de commande : Le 21 mars 2024 à 20h09)
    5

    Bonne qualité

  • Grisel V.
    Publié le 22 février 2024 à 22h53 (Date de commande : Le 7 février 2024 à 17h57)
    5

    excellent

  • alain g.
    Publié le 11 novembre 2023 à 17h01 (Date de commande : Le 27 octobre 2023 à 14h17)
    5

    Excellent

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  • philippe b.
    Publié le 22 mars 2025 à 13h46 (Date de commande : Le 7 mars 2025 à 8h29)
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    OK.

  • Enzo Z.
    Publié le 25 décembre 2024 à 10h06 (Date de commande : Le 9 décembre 2024 à 21h02)
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  • Guillaume T.
    Publié le 21 juin 2024 à 6h41 (Date de commande : Le 5 juin 2024 à 19h51)
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    une base pour les sauces mexicaines, pas fort celui là

  • Hanane E.
    Publié le 6 avril 2024 à 2h39 (Date de commande : Le 21 mars 2024 à 20h09)
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    Bonne qualité

  • Grisel V.
    Publié le 22 février 2024 à 22h53 (Date de commande : Le 7 février 2024 à 17h57)
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    excellent

  • alain g.
    Publié le 11 novembre 2023 à 17h01 (Date de commande : Le 27 octobre 2023 à 14h17)
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    Excellent