Chiles/Piments poblanos au four

Facile Préparation 1/4h Cuisson 1/2h Ingrédients : 8 piments poblanos 200 g de fromage type cantal ou emmental 25 cl de creme 4 tomates 3 oignons 1 petite cuillère de beurre Sel Préparation : Peler et déveiner les piments. Les plonger dans de l’eau salée bouillante pour les adoucir, puis les vider et les fourrer de fromage.… Poursuivre la lecture de Chiles/Piments poblanos au four

Année du Mexique en France

2011 est l’année du Mexique en France. Celle-ci est organisée par l’institut français et par le gouvernement fédéral du Mexique. C’est ainsi l’occasion de promouvoir la culture, la gastronomie, l’économie… durant toute une année au travers de nombreuses manifestations partout en France. Bien entendu, la majorité de ces manifestations est concentrée à Paris, mais les… Poursuivre la lecture de Année du Mexique en France