Sincronizadas

Petit plat mexicain sympathique (et vraiment tout simple!) Les sincronizadas sont des tortillas au fromage et au jambon. Donc vraiment rien de très sorcier, et ça pourra toujours impressionner lors d’un repas mexicain, ou en simple apéro !! Ingrédients pour 2 sincronizadas (2 à 4 personnes) 4 tortillas de blé 2 fines tranches de jambon… Poursuivre la lecture de Sincronizadas

Guacamole

Très simple, rapide et peu coûteux. Il faut penser à acheter les avocats à l’avance pour qu’ils soient à point. En général, il faut compter 1 semaine pour qu’ils murissent. Si vous achetez des avocats mexicains, ils doivent être assez noirs. Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 petite tomate 1 petit oignon jus de citron (pressé… Poursuivre la lecture de Guacamole