Sauce mexicaine Bufalo, unique en son genre.
Au Mexique, cette sauce peut agrémenter des pop corn, des pizzas.
Cette sauce sert également à agrémenter les micheladas (cocktail à base de bière, jus de citron, sauce soja et sauce piquante). On ne dirait pas, mais ce cocktail est rafraichissant !
Fait à partir de piment guajillo.